ACTIVIDAD No. 2

ACTIVIDAD No. 2

1. RESOLVER EL CRUCIGRAMA EN EL CUADERNO

1. se necesitan para el desarrollo de algunas células

2. microorganismos que pueden utilizar oxígeno libre como aceptor de electrón (hidrógeno)

3. bacterias extraordinariamente sensibles a la presencia de oxígeno libre

4. requieren de pequeñas concentraciones de oxígeno para crecer

5. pH óptimo tan alto como 10.5

6. algunos microorganismos los necesitan pues no los pueden sintetizar para la producción de proteínas

7. algunos microorganismos se desarrollan solo a ciertas_______________

8. bacterias que crecen mejor a temperaturas altas entre 50 y 60°C

9. factor de crecimiento que necesitan las células para crecer y desarrollarse

10. Importantes para los ácidos nucleicos

11. los microorganismos acidófilos tienen un _______ óptimo tan bajo como 3.0

2. 

3.

Bacterias

Son pocos los lugares del mundo sin bacterias. Las hay hasta a cinco metros de profundidad de la Tierra, en el agua dulce y salada, y aun en el hielo de los glaciares. Abundan en el aire, en líquidos como la leche y el interior y exterior de los cuerpos de vegetales y animales, ya sean éstos vivos como muertos. Las células bacterianas son muy pequeñas. Hay formas como bastones llamados bacilos, cocos esféricos y formas espirales. Casi todas las especies bacterianas son únicas, pero las hay filamentosas o bajo forma de células con cierto grado de unión.

Las bacterias se clasifican principalmente por sus características fisiológicas y bioquímicas, más bien por sus caracteres morfológicos, pues los diversos tipos de bacterias pueden tener formas y estructuras parecidas. Los bacilos pueden presentarse como bastones aislados, o como cadenas largas de bastones unidos entre sí (por ejemplo bacilos de carbunco). Difteria, fiebre tifoidea, tuberculosis y lepra son enfermedades Bacilares. Las formas esféricas pueden estar aisladas en algunas especies, también las hay en grupos de dos (por ejemplo, el gonococo, que produce la gonorrea) o en cadenas largas (estreptococos), finalmente, pueden formar cúmulos irregulares a modo de racimos de uvas (estafilococos). Hay dos tipos de formas espirales: los espirilos, que tienen pocas espiras y a veces pueden parecerse a una coma (como en el caso del germen delcólera) y espiroquetas, con muchas vueltas a modo de sacacorchos. Como el organismo que produce la sífilis.

La célula bacteriana posee una membrana celular y estacubierta por una pared celular fuerte rígida. Las Grampositiva en honor a Christiam Gram bacteriólogo francés que en 1884 desarrollo un método de tinción para observar bacterias al microscopio, cuentan principalmente con pared celular compuesta de péptidoglicanos y ácido teicoico. En cambio las bacterias Gram negativas, además del péptidoglicano, tiene una membrana externa, que contiene moléculas de lipoproteínas y lipopolisacáridos. El denso citoplasma de las bacterias contiene gránulos de glucógeno, proteínas y grasas, pero carece de mitocondrias y de retículo endoplásmico. Los ribosomas se encuentran libres en el citoplasma, no están unidos al retículo endoplásmico. Existe ADN en una región determinada del citoplasma, no hay membrana nuclear que lo separe del resto del citoplasma. Muchas bacterias pueden desplazarse por la acción de prolongaciones celulares a modo de látigos llamados flagelos. Los flagelos de las bacterias constan de uno a once fibrillas dispuestas en haz. La mayor parte de las bacterias espirales y en forma de bastoncillos tienen flagelos, en cambio suelen faltar en las esféricas. Algunas pueden recorrer hasta 2000 veces su propia longitud en una hora (¡imagínate un hombre de 2 metros que nada 4km por hora simplemente moviendo un látigo!).

Generalmente las bacterias se reproducen asexualmente, por división sencilla.La célula se parte en dos células hijas. Sin embargo, la duplicación cromosómica (la fase S) y la división de la región nuclear (la fase M) pueden efectuarse con independencia de la división del resto de la célula de manera que cualquier célula dada puede tener de una a cuatro o más regiones nucleares. Los plásmidos se presentan como pequeños anillos de ADN extracromosomales. Portan caracteres resistentes a ciertos antibióticos, y pueden ser transmitidos de una bacteria a otra, incluso de diferentes especies, a través de transformación, transducción y conjugación, los genetistas han utilizado este mecanismo para modificar la secuencia genética de una célula, para producir algún tipo de sustancia, tales como hormonas o enzimas. Una de las bacterias más usada para estos fines es, sin duda, la Escherichia coli, de la cual se conoce ampliamente su biología, es de fácil obtención y manejo.

Aunque algunas bacterias son autotróficas, o sea, que pueden sintetizar compuestos orgánicos mediante reacciones quimiosintéticas o de fotosíntesis, la mayor parte de bacterias, por lo general, son saprófitas o parásitas. Igual que los animales y plantas la mayor pare de bacterias utiliza el oxígeno de la atmósfera para la respiración celular. Otras bacterias pueden crecer y multiplicarse en ausencia de oxígeno gaseoso. Obtienen su energía mediante el metabolismo anaerobio de carbohidratos, aminoácidos, lo cual da lugar al cúmulo de distintos productos intermedios parcialmente oxigenados: etanol, glicerina o acido láctico. Ciertas bacterias, llamadas anaerobias estrictas, sólo se desarrollan en ausencia de oxígeno, el oxígeno molecular las mata.  La serie de compuestos orgánicos que pueden ser utilizados por uno u otro tipo de bacterias como fuente de energía es impresionante, incluye azúcares, aminoácidos, grasas, urea, ácido úrico y otros productos de desecho. Una cepa de bacterias se ha adaptado a usar penicilina, aunque muchas otras mueren por acción de este antibiótico. El desdoblamiento enzimático anaerobio de los carbohidratos se llama fermentación, en tanto el mismo fenómeno, si  afecta a proteínas y aminoácidos, recibe el nombre de putrefacción. Los olores desagradables que acompañan a la descomposición de los alimentos o de los cuerpos animales o vegetales se deben a compuestos formados durante la putrefacción, como nitrógeno y azufre. Las bacterias desempeñan importantes papeles en los ciclos del carbono, del nitrógeno y otros, de hecho, las sustancias producidas por una clase de bacterias pueden emplearse como fuente de energía por otra clase de bacterias. De no haber bacterias, todos los átomos de carbono y nitrógeno terminarían formando parte de cuerpos muertos de vegetales y animales, así la vida se acabaría por falta de sustancias básicas necesarias para la síntesis de nuevo protoplasma

PREGUNTAS :  Luego de leer la guía, responde en tu cuaderno:

1.- ¿Cuáles son las formas básicas que presentan las bacterias?

2.- De acuerdo a su forma ¿Qué tipo de bacterias producen la sífilis y la gonorrea?

3.- ¿Cuál es la diferencia morfológica y bioquímica entre una Gram positiva y una negativa?

4.- ¿Qué función cumplen los flagelos?, ¿Cómo están constituidos? Y ¿Qué tipo de bacterias de acuerdo a su forma los presentan?

5.- ¿Qué es un plásmido o plasmidio?, ¿Qué función cumplen en las bacterias?

6.- ¿A través de qué mecanismos se transmiten los plásmidos?

7.- ¿Qué utilidad tienen los plásmidos en ingeniería genética?

8.- ¿Cuál es la bacteria más usada en ingeniería genética?

9.- ¿A qué tipo de bacterias corresponden las saprófitas o parasitarias?

10.-¿Qué tipo de desechos metabólicos intermedios pueden producir las bacterias anaeróbicas?

11.- ¿Qué tipo de bacterias mueren con el oxígeno?

12.-¿Puede una bacteria utilizar la penicilina como fuente de energía, en sus procesos metabólicos?

13.- ¿Por qué son importantes los procesos de fermentación y putrefacción?

Los Virus.

Los virus son estructuras vivas formadas por una o más moléculas de ácidos nucleicos (ADN o ARN, nunca los dos a la vez), rodeadas por una cubierta de proteínas denominada cápsida. Algunos poseen además un envoltorio membranoso. No llegan a tener la complejidad de una célula puesto que carecen de un conjunto de enzimas en su interior capaces de realizar la función de nutrición. Debido a ello se les considera una forma de vida acelular. Son parásitos obligados de otros seres vivos, puesto que para reproducirse han de entrar en sus células y utilizar sus ribosomas y sus reservas moleculares. Son muy pequeños, más de 10 veces más pequeños que las bacterias, por ello, en general, sólo son visibles con el microscopio electrónico. Hace falta recordar que las células eucariotas generalmente miden 0,02 milímetros y son 10 veces más grande que las células procariotas y que éstas son generalmente 10 veces más grande que los virus. No se considera que los virus formen un Reino puesto que no constituyen una serie de organismos que provengan unos de los otros por evolución. Se considera que son simples segmentos de ácidos nucleicos de determinadas especies que se han independizado. Esto explicaría el porqué los virus que atacan a unas especies no suelen atacar a otras que son muy distintas. Los virus son los causantes de enfermedades como la gripe, los resfriados, la hepatitis, el SIDA, la rubéola, el sarampión y algunos tipos de cáncer. Cuando salen de las células se denominan partículas víricas o viriones. Los virus no son sensibles a los antibióticos, por lo tanto, para combatir las enfermedades antes mencionadas no sirve de nada tomar antibióticos. Tenemos que confiar en nuestras defensas naturales, es decir en los anticuerpos específicos que contra cada uno de los diferentes tipos de virus produce nuestro cuerpo. Los anticuerpos los producen un tipo de glóbulos blancos denominados linfocitos. Actualmente hay unos nuevos fármacos eficaces denominados antivirales. Para aumentar las posibilidades de que las personas mayores superen las posibles infecciones víricas, pese a tener un sistema inmunitario más débil debido a la edad, se recomienda que se vacunen. La vacunación consiste en introducir una pequeña cantidad de los agentes que causan la enfermedad para permitir que, sin peligro de coger la enfermedad, el cuerpo fabrique anticuerpos (defensas) contra ellos y que los mantenga circulando por la sangre por si más tarde llegan más agentes infectantes

PREGUNTAS:  Luego de leer la guía, responde en tu cuaderno:

1 .¿Cómo se llama la cubierta proteica que rodea el ácido nucleico de un virus?

 a. Envoltorio membranoso

b. Cápsula

c. Pared

d. Membrana plasmática

e. Cápsida

2. ¿Cuál de las siguientes enfermedades no está producida por un virus?

a. Gripe

b. Resfriado

c. Sarampión

d. Tuberculosis

e. Hepatitis

3. ¿Cuáles son las células responsables de fabricar los anticuerpos, las vulgarmente denominadas "defensas", que actúan contra los virus?

a. Los glóbulos rojos en general

b. Un tipo de glóbulos rojos denominados hematíes

c. Los glóbulos blancos en general

d. Un tipo de glóbulos blancos denominados linfocitos

e. Las bacterias

4. ¿Cómo se llama la capa mucosa externa que presentan algunas bacterias?

a. Pared bacteriana

b. Membrana plasmática

c. Mesosoma

d. Cápsula

e. Cápsida

5. ¿Cómo se llama la región del citoplasma celular dónde se encuentra más o menos condensado el ADN de una célula procariota?

a. Núcleo

b. Nucléolo

c. Nucleoide

d. Ribosoma

e. Material genético

6. ¿Cómo se llama la capa rígida externa de las bacterias que en ocasiones soporta flagelos muy sencillos?

a. Pared bacteriana

b. Membrana plasmática

c. Mesosoma

d. Cápsula

e. Cápsida

4.  Resuelve el siguiente ejercicio en el cuaderno copiando las frases y la sopa de letras

5. Cuáles son los ingredientes y cuáles los pasos para hacer Yogurt y kumis casero.